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◆生羊肉！原產地直銷！買整頭牛！ [新鮮] ◆新鮮美味！
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*由於這是新鮮產品，請在15分鐘內食用。
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五種羊肉拼盤（1份）
900日元(含税)
*2人份以上/刺身紅肉、自製火腿～時令水果～、羊肉韃靼、蘭諾雞蛋生魚片、炙烤羊肉～菊花和山椒醃菜～
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烤薄片
1400日元(含税)
用木炭輕輕烤製的羊肉隨後立即在餐桌上熏制。
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自製火腿〜時令水果〜
1100日元(含税)
享用我們自製的火腿和時令水果。
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拉努蛋塔
1200日元(含税)
蘭諾雞蛋的濃郁香味與國產羊肉十分搭配。
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羊肉韃靼
1000日元(含税)
韃靼牛肉是將肉搗碎並用橄欖油調味。
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春菊山椒醃羊肉
1400日元(含税)
菊花與羊肉的搭配十分出色。
◆生羊肉！直銷！買整頭牛！ 【烤製】◆新鮮美味！
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特色菜！紅肉牛排
2,200（含稅）～
稀有的國產羊肉塊，就在您面前用炭火慢慢烤製！烤製時間約30分鐘，請儘早預約。選擇您的尺寸。/80g 2,200日圓（含稅） ・120g 3,080日圓（含稅） ・200g 4,818日圓（含稅）
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100% 拉姆堡 - 自製紅酒醬
1100日元(含税)
新鮮絞碎的羊肉在炭火上烤製！配上自製紅酒醬和馬鈴薯泥，簡直完美！
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什錦羊肉拼盤配烤蔬菜
2000日元(含税)
對於想要品嚐本店引以為傲的國產羔羊各部位的顧客來說，此套餐附帶蔬菜，非常划算！
◆【沙拉】◆ 燒烤時搭配飲料，完美搭配！
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雪國農場（純白馬鈴薯沙拉）
700日元(含税)
自製馬鈴薯沙拉，上面放有煮軟的雞蛋和蘑菇奶油醬。最後撒上大量的羅馬羊奶酪 (Pecorino Romano)。
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自製凱薩沙拉
900日元(含税)
用新鮮的羅馬生菜、自製火腿、調味料和起司製成的美味佳餚！
◆【Tapas】前菜◆ 不只有羊肉！店主精心挑選的下酒菜也琳瑯滿目！什錦拼盤超划算！
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三種類型
1200日元(含税)
請選擇三個您喜歡的地址。
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5個品種
1800日元(含税)
請選擇您喜歡的 5 個地址
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烏夫蛋黃醬佐海苔和香料麵包屑
500日元(含税)
混合了海藻的蛋黃醬中混入了香料麵包屑，味道好極了！
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無花果乾和核桃～蜂蜜戈戈尼奧～
500日元(含税)
和葡萄酒完美搭配！慢慢享用吧！
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炭烤醃漬蔬菜
500日元(含税)
色彩繽紛的蔬菜用炭火烤製後醃製而成！與白葡萄酒搭配極佳。
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蘋果胡蘿蔔沙拉佐芥末醬
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蘋果的甜味與不太酸的涼拌高麗菜很搭。
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油鹽燉杏鮑菇
500日元(含税)
將甜蔥與杏鮑菇一起在芝麻油中慢慢燉煮。非常適合 Ate！
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番茄羅勒～佩科里諾起司～
500日元(含税)
類似卡普雷塞的美味，清爽的番茄和羊奶酪完美地融合在一起！
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國產羊肉醬 - 檸檬和香草香氣
500日元(含税)
這是一道清爽的開胃菜，質地蓬鬆，帶有檸檬和小荳蔻的香氣。
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鳳尾魚蒜香吐司
500日元(含税)
桌上的炭烤法國棍和蒜蓉醬配鯷魚，好吃極了！
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酪梨鱈魚子奶油乳酪
500日元(含税)
酪梨、鱈魚子和奶油乳酪是值得信賴的零食！
◆【燒烤】炭火烤製◆ 店主對炭火烤製非常講究！而且都是在餐桌上完成的！
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自製香腸配哈里薩芥末
1000日元(含税)
香腸用香料和香草調味！非常適合當零食！
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酪梨〜蜂蜜香菜〜
600日元(含税)
享用炭烤酪梨、戈貢佐拉起司和蜂蜜！
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自製培根〜蘋果芥末〜
1000日元(含税)
味道濃鬱的培根搭配清爽的蘋果芥末醬即可享用！
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來自我們自己農場的洋蔥〜Bottarga〜
500日元(含税)
用淡路島自家農場生產的洋蔥慢火烤製而成！洋蔥的甜味和烏魚子的鹹味完美融合，美味無比！
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櫛瓜和墨西哥辣椒醬
600日元(含税)
多汁的櫛瓜配上辛辣的橄欖醬！
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厚蘑菇配香料麵包屑
600日元(含税)
大阪產的厚實肉質香菇！趁熱享用。
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大顆肥美的紅茄子
500日元(含税)
超大顆的茄子，炭火烤到軟爛入味！份量十足，超划算！
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嫩玉米配奧薩奶油
600日元(含税)
青海苔的濃郁香氣加上嫩玉米的甜味，真是絕了！
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融化的卡門貝起司〜鯷魚大蒜〜
600日元(含税)
享用融化的卡門貝乳酪，烘烤至軟但不融化，配上鳳尾魚和大蒜！
◆笠松炭烤義大利麵◆
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用羊骨湯熬煮的義大利麵，以及香料侍酒師用燉了兩天的羊腿肉做的咖哩，都很美味！
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辣椒，配上我們自己農場產的大量銀魚和洋蔥
1200日元(含税)
銀魚的鮮味、洋蔥的甜味、辣椒的辣味，完美平衡！
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紅茄子和羊肉碎肉醬
1400日元(含税)
用炭火烤製的茄子和羊肉末，用自製的肉醬慢燉而成的傑作！
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【秘製招牌！ 】炭火烤羊肉咖哩
1400日元(含税)
羊腿用香料燉了兩天。這是香料侍酒師老闆全心全意打造的傑作。
◆【甜點】甜點◆
